Spaghetti ala Depok???

ini Resep Spaghetti ala Mama Rafi...Ibu Yeye di Depok....sengaja dipublikasikan untuk bisa kita share bersama hehehe....

Bahan2:
- 250 gr spaghetti
- 500 kg daging cingcang tanpa lemak
- 3-5 buah sosis sapi serba guna merk kimbo
- 4-5 buah bawang putih
- 1-2 buah bawang Bombay
- saus tomat (kalo gak salah ukuran 500 ml…lupa euy, tp yg enak merk delmonte)
- oregano
- garam
- keju cheddar
- margarine/minyak utk menumis

cara membuat:
rebus spaghetti dalam air mendidih kira2 5-7 menit, tiriskan (lbh baik lagi disiram air matang dingin, supaya tdk lengket)
haluskan bawang putih dan beri garam secukupnya
cingcang bawang Bombay, sebagian lagi dipotong bulat2 kasar
siapkan katel (halah…), tuangkan sedikit minyak sayur, tumis bawang putih dan bawang Bombay cingcang sampai wangi
masukan daging cingcang dlm tumis, tuangkan air..yg banyak..(sorry teu diukur, otodidak sih resepna, pokona kira2 sampe empuk
udah empuk dan airnya msh ada, tuangkan saus tomat, bawang Bombay yg diiris kasar, sosis yg sudah dipotong-potong, terakhir oregano sesuai selera
kalo udah matang, angkat dan siap dihidangkan sbg saus ditaburi keju parut, dan jika suka bisa ditambah saus cabe

SELAMAT MENCOBA he he he…