KELEPON .....100 gram tepung ketan
10 gram tapioka
1/4 sendokteh garam
2 tetes warna pink untukmakanan
100 ml air hangat
50 gula merah diris iris
100 gram kelapa parut yang telah dikukus dan diberi sedikit garam
Cara membuat:
1 Aduk yang rata tepung ketan dan tapioka, tambahkan garam.
2 Masukkan air sedikit sedikit, kemudiaan masukkan warna makanan, uleni.
3 Didihkan air dalam panci,ambil adonan pipihkan lalu isi dengan irisan gula merah, bulatkan, masukkan kedalam yang berisi air tadi, tunggu sejenak sampai mengapung, angkat, gulingkan pada kelapa parut yang telah dikukus dan diberi sedikit garam.
4 Siap disajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar